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【長崎リフォーム便り】工事後もお客様を定期訪問！「さわやかさん」と長崎ごま豆腐の話
- 投稿日：2026年 9月 4日
メンテナンス課の田中です。
長崎に移住して3年。
長崎に来てからすっかりハマっている食べ物があります。
それは、長崎のごま豆腐です。
ごま豆腐は地域によって味が違うことをご存じでしょうか？
私がこれまで食べてきたごま豆腐は、甘くなく、わさび醤油をかけて食べるのが一般的です。
（お塩とごま油も流行っています）
長崎で初めてごま豆腐を食べたとき、「えっ！甘い！？」 と、お砂糖が入っていることにとても驚きました。
最初は少し不思議な感じがしたのですが、食べているうちに、このほんのり甘く優しい味がだんだんクセになり、今ではすっかりお気に入りです。
長崎には、まだまだ私の知らないおいしいものがたくさんありそうです。
いつかこの味を食べたときに、 「あぁ、長崎の味だなぁ」 と自然に思える日が来るのでしょうか。
長崎の味が、少しずつ私にとっての「故郷の味」になっていく日が来ることを楽しみにしています。
会社では「さわやかさん」として、工事をしていただいたお客様を定期的に訪問しています。
お住まいのことで、 「ちょっと気になることがある」 「こんなことを相談してもいいのかな？」
ということがございましたら、どうぞ遠慮なくお声かけください。
小さなお困りごとでも構いません。
皆さまが安心してお住まいいただけるよう、お手伝いできればと思っております。
また、ご訪問の際にご不在の場合には、「さわやか通信」をポストへ投函させていただいております。
お手元に届きましたら、ぜひご覧いただけるとうれしいです。
これからも皆さまとのご縁を大切に、お伺いさせていただきます。 どうぞよろしくお願いいたします。
